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창의적인 지식인을 양성하는

우송정보대학 평생교육원

마카롱마스터

마카롱마스터 과정안내
과정명 마카롱마스터
강사소개 박세나
모집대상 재학생, 일반인 등
개강일 2024.08.27
강의기간 매주(화) 10주
강의시간 17:00~19:00
수강료 100,000(재료비 별도 500,000원)
교육내용 마카롱의 재료의 상세 설명 재료 준비, 머랭 마카로나쥬 짜기, 말리기, 굽기까지 자세히 안정적인 꼬끄 만들기 그리고 여러 가지 다양한 버터크림, 가나슈 만들기, 마카롱 보관 방법, 여러 가지 데코법 까지 처음부터 마스터하기
마카롱마스터 과정안내
강의내용 강의계획서 보기